Bodrum Taşıma Yemek Hizmeti: Verimli ve Ekonomik Çözümler

Taşıma Yemek Hizmeti Bodrum

Bodrum yemek firmaları, hijyen koşulları sağlanmış ürünlerle catering hizmeti sunuyor. Bodrum Catering olarak verimli ve ekonomik çözümlerle müşterilerimizin karşısına çıkıyoruz. Catering sektöründe öne çıkan hizmet modelleri içerisinde taşımalı yemek yer alıyor. Taşımalı yemekler, müşteri talep ve ihtiyaçlarına uygun olarak pişiriliyor.

Bodrum yemek şirketi, toplu yemek pişirilen tesislerde hazırlanan menüleri; hastane, ofis, okul gibi birçok kalabalık insan topluluğunun olduğu yere dağıtıyor. Taşıma yemek hizmeti son dönemde birçok firma tarafından tercih edilmeye başladı. Genellikle yemek işiyle uğraşmak istemeyen kurumların tercih ettiği bir hizmet modelidir.

Yemek yapmak için ayrı bir alan oluşturmak istemeyen kurumlar için taşımalı yemek hizmeti büyük avantajdır. Aynı zamanda yemek yapmak için gereken ekipman, malzeme ve personellerden tasarruf yapmayı düşünen kurumlarda tercih etmektedir.

Bodrum Taşıma Yemek Hizmeti Neden Tercih Edilmeli?

Bodrum yemek firmaları, yemek pişirme alanı olmayan işletmeler için büyük avantajdır. Kaliteli yemek üretiminin yapılmasının imkânsız olduğu ve yemek maliyetlerinin yüksekliğinden dolayı taşıma yemek hizmetinden yararlanılabilir.

Taşımalı yemek hizmetleriyle hem güvenilir hem de sağlıklı yemekler sunulur. Birçok kurum kendi üretim maliyetlerini hesaplayarak taşıma yemek hizmetine yönelebilir. Catering şirketi olarak, yemek üretimleri yasal düzenlemelere göre yapılıyor. Yemeklerin yapıldığı alanın birtakım gıda standartları ve tüzüğe de uygun olması gerekiyor.

Bodrum catering şirketleri, yemekleri müşteriyle anlaşmaya varılan saatte dağıtır. Yemekler, geri dönüştürülebilir ve hijyen koşullarına uygun olarak üretilen ambalajlarla müşterilere sunuluyor. Thermobox isimli kaplarla taşınan yemekler müşteriye daima sıcak sunulur. Yemeklerin sıcaklığı korunduğu için tat kaybı gibi durumlara da sebep olmaz.

Catering firması olarak sağlıklı şekilde ısıtılması için benmari isimli kaplarda kullanılmaktadır. Taşımalı yemek sisteminde yemeklerin sıcak, lezzetli ve sağlıklı sunulmasunda thermobox ve benmari kapların önemi çok büyüktür.

Bodrum Taşıma Yemek Hizmeti Avantajları Nelerdir?

Bodrum taşıma yemek hizmeti, yemeklerin catering şirketinin mutfağında pişirilip sıcak şekilde müşterilere dağıtılmasını ifade ediyor. Catering şirketi, yemeklerin sunumunu da gerçekleştiriyor. Taşımalı yemek sisteminin avantajları şöyle sıralanabilir;

Yemek için kurum ve iş yerlerinin özel alan ayırma zorunluluğu ortadan kalkar.
Yemek saatlerinde esneklik vardır. Yemek üretim tesislerinde günün her saati yemekler üretilir. Bu sayede mesai yemekleri ve gece yemekleri vb. normal üretim saatleri haricinde de hızlıca yemek üretimi yapılır.
Yemekler uzman aşçılar tarafından pişirilir. Her aşçının kendi uzmanlık alanı vardır. Örneğin; meze ve salata türlerini yapan aşçılarla çorbaları yapanlar ayrıdır. Çorba, salata, pilav, ana yemekleri yapan kişiler aynı değildir. Catering mutfağında herkesin uzmanlaştığı alan farklıdır.
Taşıma yemekler maliyet açısından da çok uygundur. Toplu satın alma ilkesine göre fiyatlandırılır. Toplu taşıma yemekleri kaliteli ve uygun fiyatlı malzemelerle yapılır.

Bodrum Taşıma Yemek Hizmetinin Önemi

Catering şirketi, taşıma yemek hizmeti uzmanlık gerektirmektedir. Bu sebeple uzman catering firmaları tarafından taşımalı yemek hizmetinin alınması gerekiyor.

Taşımalı yemek sisteminde lezzetlerin tatlarının ve sıcaklığının korunması çok önemlidir. Yemekler taşınırken vibrasyona uğraması nedeniyle görünümünün değişmesi de engellenmelidir. Bodrum Catering, yemeklerin görüntüsü bozulmadan müşteriye teslim eder.

Uzun ve kısa fark etmeksizin kentin birçok alanına yemekler taşınmaktadır. Yemeklerin yapılış esnasında gösterilen hijyen hassasiyeti servis esnasında da devam eder. Ambalajlar, kaplar, tabak, çatal, kaşık, bardak ve yemeklerin koyulduğu poşetler geri dönüştürülebilen doğa dostu ürünlerle üretiliyor.

Catering Şirketinin Yemekleri Taşırken Dikkat Etmesi Gereken Hususlar

Bodrum taşıma yemek şirketi, yemekleri ilk yapıldığı lezzette mikrobiyolojik korumalı olarak müşterilerine sunmaya özen gösterir. Aynı zamanda yemeklerin taşıması esnasında şu noktalara da çok dikkat edilir;

Temobox isimli kaplar; firma adı, porsiyon adetleri, üretim tarihi ve yemek adı gibi bilgilerin olduğu etiketle etiketlenmelidir.
Yemeklerin özelliklerine uygun sıcaklıkta taşımanın gerçekleşeceği araçlarda termobox, benmari, soğutma tertibatlı araç ve gereçler mutlaka bulundurulmalıdır.
Ketçap, mayonez gibi gıdalarda orijinal ambalajlarıyla müşterilerine sunulmalıdır.
Yemekler müşteriye götürülmeden önce benmarilerin içerisinde ısıtılmalıdır.
Sıcak servis yapılan yemeklerle soğuk servisin yapıldığı yemekler ayrı ayrı termoboxlara yerleştirilmelidir.
Yemeklerin fiziksel zarar görmeden müşteriye ulaştırılması catering şirketinin prestiji açısından çok önemlidir. Bunun yanı sıra yemeklerin içerisine çöp vb. hijyen açısından hoş olmayan maddelerin düşmesi de engellenmelidir.
Yemeklere yabancı kokuların sinmesi engellenmelidir.
Yemeklerin üzerinin nemlenmesi ve kurumasını engellemek içinde ambalaj mutlaka yapılır.
Termobox’larda soğuk yemekler, +100C’den düşük sıcaklıklarda tutulmalıdır. Sıcak yemeklerse 750C’nin üzerinde sıcaklık seviyesinde tutulması gerekiyor.
Sıcak şekilde sunulması gereken yemekler, müşterilerin verdiği adrese getirildiğinde hızlıca benmarilere yerleştirilir. Benmarilerin içerisinde yemekler, en düşük 650C sıcaklıkta kalmalıdır.
Yemeklerin en kısa sürede müşterilere ulaştırılması da çok önemlidir.
Yemeklerin servis edildiği araç içerisinde temizlik malzemeleri kesinlikle olmamalıdır. Araç, yemek servisi öncesinde hijyenik hale getirilmelidir.
Merkez catering mutfağından gönderilen tüm gıdalar etiketli şekilde sevk edilmelidir.