Bodrum Tabldot Yemek
Bodrum Catering uzman personelleri, hijyen koşullarına uygun şekilde Bodrum tabldot yemek hizmetleri veriyor. Tabldot, seçimsiz Fransızcada “misafir sofrası” şeklinde ifade edilen kelimeden Türkçe geçmiştir. Tabldot yemekler, sabit ücretten sunuluyor. Genellikle 4 çeşitten oluşuyor. Müşterilerin taleplerine göre çeşit sayısı artırılabiliyor.
Belirli ücret karşılığında seçimsiz olarak sunulan tabldot yemekler, uzman aşçılar tarafından hazırlanıyor. Menü içerisindeki besinler mevsimine göre seçiliyor. Tabldot yemek ürünleri için besinler, güvenilir yerlerden temin ediliyor. Uygun koşullarda muhafaza edilen besinler, müşteri taleplerine göre hazırlanıyor. Yemeklerin teslim zamanları da müşteriler tarafından belirleniyor. Tabldot yemekler çoğunlukla çok kalabalık alanlarda tercih ediliyor. Örneğin; çok çalışana sahip şirketler, hastaneler ve okullarda yemekler tabldotlarla sunuluyor.
Bodrum Tabldot Yemek Neden Tercih Edilmeli?
Bodrum Tabldot yemek firması, farklı kurumlara toplu yemekler yapıp sunuyor. Bodrum Catering büyük ve küçük fark etmeksizin tüm iş yerleri için tabldot yemekler hazırlıyor. Tabldot yemekler hazırlanırken insan sayısı baz alınıyor. Bu yemek hizmeti sayesinde iş yerlerinde çalışanlar, fast food yiyeceklerin yerine sağlıklı besinlerle besleniyor.
Tabldot yemek hizmetleri aşağıdaki nedenlerden dolayı seçilmeli;
- Menüler sağlıklı besinlerle hazırlanan 4 ya da 6 çeşitten oluşuyor.
- Düzenli ve dengeli beslenme açısından çok önemlidir.
- Diyetisyen, gıda mühendisleri ve aşçılar kalori miktarlarını hesaplayarak menüleri hazırlıyor. Bir kişinin öğün bazın alması gereken kalori miktarı hesaplanarak menüler oluşturuluyor.
- Menülerin hazırlık süreçleri uzman ekip tarafından yönetildiği için sizlerin yemek hazırlama gibi işleri yapmanıza gerek kalmıyor. Ayrıca iş yerlerinin çalışan yemekleri için mutfak bulundurmak zorunluluğu da ortadan kalkıyor. Dolayısıyla bu durum mutfak personeli, mutfak alanı ve mutfak eşyaları bulundurma gibi zorunluklarında ortadan kalkmasını sağlıyor.
Bodrum Tabldot Yemek Hizmetleri Özellikleri
Bodrum tabldot yemek hizmetlerinin özellikleri şöyle sıralanabilir;
- Zaman tasarrufu sağlar
- Hijyen standartları ve gıda güvenliğine uygundur
- Fonksiyonellik öne çıkıyor
- Ekonomiktir
- Dayanıklıdır
Tabldot yemek hizmetleri sayesinde kurumlara hem hızlı hem de düzenli şekilde yemek servisi yapılıyor.
Tek kullanımlık olan plastik tabldot tabaklarla hijyenik yemek yeme imkanına sahip olunuyor. Özellikle hastane gibi yerlerde tabldot yemekler hijyen açısından daha uygundur. Tabldot tabakların önemli özelliklerinden biriyse fonksiyonel olmasıdır. Tabldot tabaklar, birden çok bölmeden oluşuyor. Bu bölmeler sayesinde yemekler karışmadan estetik şekilde sunuluyor. Yukarıda belirtildiği üzere tabldot yemek hizmetleri sabit fiyatlıdır. Toplu yemek sunulan alanlarda sabit fiyat büyük avantajdır. Etkinliklerdeki yemeklerin ücretini uygunlaştıran bir hizmet modelidir. Tabldotlar kullan at özelliğine sahip olduğu için temizlik aşamasını da önemli ölçüde kolaylaştırıyor.
Bodrum Tabldot Yemek Hizmeti Kaç Çeşittir?
Bodrum tabldot yemek hizmetleri 4 çeşittir. Tabldot yemek hizmetleri çeşitlerini şöyle sıralayabiliriz;
- Yerinde üretim hizmetleri
- Paket yemek hizmetleri
- Taşımalı yemek hizmetleri
- Organizasyonlu yemek hizmetleri
Yukarıda sıralanan tabldot yemek hizmetleri, müşteri taleplerine göre şekilleniyor. Yerinde üretim hizmeti, işletme ve kurumların personel sayısı fazla olduğunda genellikle tercih ediliyor. Alan ve ekipman açısından sıkıntı yoksa yerinde üretim hizmeti alınabilir. Paket ve taşımalı yemek hizmetlerindeyse Bodrum Catering mutfağında özenle hazırlanan yemekler müşterilere belirtilen günde teslim ediliyor. Yemeklerin günü belirlenirken teslim edileceği saatte ayarlanıyor.
Bodrum Tabldot Yemek Menü Ayarlaması Nasıl Yapılıyor?
Bodrum tabldot yemek hizmetlerinde menüler üzerinde detaylı şekilde çalışılıyor. Menüler iyi şekilde planlandığı takdirde müşteri memnuniyeti üst düzeye çıkar. Bu durum hizmet alan kurumunda karını önemli ölçüde artırıyor. Tabldot yemek menüsü ayarlanırken şu noktalara dikkat edilmelidir;
- Yemek yiyecek personel sayısı
- Müşterilerin yaşı
- Müşteri portföyleri
- Mevcut sektör
- Mutfakta çalışacak kişi sayısı
- Mutfak çalışanlarının nitelikleri
- Yemeklerin şekli
- Yemeklerin rengi ve tatları
- Mutfak için belirtilen bütçe
- Müşterilerin alması gereken besin öğeleri
- Müşterilerin alması gereken enerji miktarları
- Enerji düzeyi yüksek olan besinlerin menülerde dengeli şekilde yer alması
- Yemeklerin günlük hazırlanması ve pişirilmesi
- Yemeklerin sunum alanlarının olup olmadığı
- Yemekler hazırlanırken ihtiyaç duyulan servis ekipmanlarıyla araç ve gereçler
Tabldot yemek hizmetlerinde çoğunlukla aylık menüler hazırlanır. Çalışan sayısına göre hazırlanan menüler;
- Çorba çeşitleri
- Pilav ya da makarna
- Salata çeşitleri
- Et yemekleri çeşitlerinden oluşuyor.
Et yemekleri; kırmızı et, tavuk ve balık etlerinden hazırlanıyor. Örneğin, bir gün menüde kırmızı et varsa diğer gün tavuk eti oluyor. Bodrum Catering ile iletişime geçerek Bodrum tabldot yemek hizmetleri hakkında detaylı bilgi alabilirsiniz.